オーブンなしで簡単!パンプキンプリンタルト | How To Make Pumpkin Pudding Tart

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オーブンなしで簡単!パンプキンプリンタルト | How To Make Pumpkin Pudding Tart

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かぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪
ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず!
お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!

材料
(直径18cmタルト型1台分)
・かぼちゃ   150g
・生クリーム  150cc
・砂糖     60g
・ゼラチン   5g
・水      大さじ2
・ビスケット  150g
・バター    90g
☆トッピング
・生クリーム  200cc
・砂糖     大さじ2

手順
1. ビスケットは袋に入れて細かく砕き、バターを入れてもみ込み、型にしく
2. かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱する
3. 耐熱容器にゼラチン、水を入れ、600Wのレンジで10秒加熱する
4. ミキサーにかぼちゃ、生クリーム、砂糖、ゼラチンを入れ、なめらかになるまで攪拌する
5. 1の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
6. ボウルにトッピング用の生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立て、5に絞る

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